Bolo de chocolate

INGREDIENTES

1 1/2 xícara de açúcar

2 colheres de margarina

5 ovos

3 xícaras de farinha de trigo com fermento, peneirada

10 gotinhas de baunilha (opcional)

1 1/2 xícara de chocolate em pó

150 ml de leite

1 colher (sopa) de óleo

1 pitada de sal

1 pouco de margarina e trigo para untar a forma

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira (pode ser à mão também) misture o açúcar e a margarina; bata até formar um creme branco

Depois vá adicionando os ovos, um a um, sempre batendo em velocidade mínima

Acrescente umas gotinhas de baunilha (opcional)

Após bater os ovos, adicione as xícaras de trigo, intercalando com as xícaras de chocolate; quando estiver batendo, acrescente os 150 ml de leite

Quando a massa estiver homogênea, acrescente o óleo e a pitada de sal e bata mais um pouco

Unte a forma redonda e coloque a massa

Preaqueça o forno em 180°C e leve o bolo para assar por aproximadamente 45 minutos