Magarefe Cozinha Industrial Niterói 20 Vagas

Cargo: Magarefe

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Profissionais para abater bovinos e aves controlando a temperatura e velocidade de máquinas.
Preparar carcaças de animais (aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos) limpando, retirando vísceras, depilando, riscando pequenos cortes e separando cabeças e carcaças para análises laboratoriais.
Tratam vísceras limpando e escaldando.
Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando.
Realizar tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes.
Acondicionar carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo.
Limpeza e higienização do local de trabalho.
Essencial ter boas práticas de cozinha, ou seja, conhecer normas da Vigilância Sanitária, obedecendo às práticas de higiene para evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Formação e Experiências Requeridas:

-EXPERIÊNCIA DE 03 a 5 ANOS.
-ENSINO MÉDIO COMPLETO.

Bairro: Itaipu

Cidade: Niterói

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 06:00 às 14:12 (com 1h de almoço)

Salário: R$ 1.350,00