Torta de Presunto e Queijo

 

INGREDIENTES

MASSA:

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

3 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

300 g de presunto ralado

300 g de mussarela ralada

2 tomates sem sementes picados

1 cebola pequena picada

Sal, pimenta e orégano

Azeite (um fio)

Cheiro verde picado

MODO DE PREPARO

MASSA:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

RECHEIO:

Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

MONTAGEM:

Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa.

Colocar o recheio.

Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano.

Levar ao forno pré-aquecido para assar.

Forno médio por aproximadamente 1 hora.