torta de sardinha

 

INGREDIENTES

Massa:

3 ovos inteiros

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher de manteiga

100 g de queijo ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

2 xícaras de tomates picadinhos em cubinhos

2 xícaras de pimentão verdes picadinhos em cubinhos

2 xícaras de cebola picadinhas em cubinhos

2 latas de sardinha amassadas

1 xícara de azeitonas picadinhas

sal a gosto

MODO DE PREPARO

Massa:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Recheio:

Misture todos os ingredientes do recheio.

Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa, depois todo o recheio e por fim o restante da massa.

Leve ao forno preaquecido a 180º C de 40 a 50 minutos.

Sirva quente.