Dicas para salada de beterraba

Ela também oferece uma grande quantidade de minerais e vitaminas. Por tudo isso, veja agora as sugestões de receitas de salada de beterraba para agregar muito mais saúde e sabor às suas refeições.

Salada de beterraba

1. Simples
2. Estilo vinagrete (com limão)
3. Com maionese
4. Com laranja
5. Com queijo feta e cebola roxa
6. Com atum
7. Com agrião e ovos cozidos
8. Com rúcula e molho de iogurte
9. Com maçã verde
11. Com alho e cebola
12. Cozida com temperos
13. Marroquina
14. Com trigo sarraceno
15. Salada rosa com maçã

Sopas e, claro, em saladas. Se você gosta desse vegetal, mas não tem muita criatividade para variar as combinações e sabores, vai adorar as sugestões a seguir.

É temperada com vinagre, sal e açúcar, depois pode ser armazenada em frascos e fica na geladeira por 15 dias para comer ao longo de duas semanas.

Estilo vinagrete (com limão)

Cenoura e o tomate são opções que combinam muito bem. Para complementar, essa receita de salada de beterraba sugere adicionar cebola, pimentão, suco de limão, azeite, cheiro verde, pimenta e sal.

Versões cremosas, pois leva a beterraba crua ralada, maionese, uvas passas hidratadas e cebola para agregar um sabor com mais acidez. Pode temperar com sal e pimenta para dar o toque final.

Por que não fazer uma salada com essa mesma combinação? A receita leva beterraba cozida em rodelas, laranjas frescas, coentros e um vinagrete para temperar.